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Plats variés et colorés disposés sur une table pour un atelier culinaire scientifique.

Albi : la Nuit de la science 2026 explore les Saveurs savantes aux Cordeliers

Une soirée gratuite pour goûter à la recherche scientifique

Le vendredi 2 octobre 2026, le quartier culturel des Cordeliers à Albi se transforme en laboratoire à ciel ouvert. Organisée par IMT Mines Albi, l’Institut National Universitaire Champollion et la Communauté d’universités et établissements de Toulouse, la Nuit de la science 2026 invite le public à explorer les liens entre cuisine, goût, alimentation et recherche autour du thème national « Saveurs savantes ».

Le coup d’envoi sera donné à 18h30 à l’Athanor. L’entrée est libre et gratuite, sans réservation, et l’événement est ouvert à tous. Certaines activités sont accessibles dès 6 ans.

Quand et où se rendre aux Cordeliers

Le rendez-vous est fixé au cœur du quartier culturel des Cordeliers, qui regroupe l’Athanor, l’Espace conférences et la Salle Arcé. La soirée se déroule de 18h30 à minuit.

Les chercheurs d’IMT Mines Albi et de l’INU Champollion seront présents pour échanger avec le public tout au long de la soirée.

Ateliers, escape game et cinéma : le programme détaillé

Les doigts dans la science (18h30-22h, Athanor)

Des stands de manipulation et d’expérimentation permettront aux apprentis chercheurs, dès 6 ans, de mettre la main à la pâte.

L’Eurêka club (18h30-22h, Espace conférences – salle Charlie Chaplin)

À partir d’un son, d’une image ou d’une vidéo, le public devra deviner une thématique de recherche de doctorants et chercheurs. Une façon de vulgariser leur sujet d’étude avec humour et interactivité.

Le Bouche-à-oreille (18h30-22h, Espace conférences – salle Simone Signoret)

Un chercheur explique son travail, puis découvre ce que les auditeurs en ont retenu. Un exercice de restitution en direct.

Albi : la Nuit de la science 2026 explore les Saveurs savantes aux Cordeliers

Dans le noir : courts-métrages pour curieux (18h30-22h, Espace conférences – salle Jacques Tati)

Dans une salle plongée dans le noir, le public pourra regarder la recherche se raconter en courts-métrages, notamment sur les insectes comestibles ou les plantes qui élèvent des bactéries. En partenariat avec le CNRS.

Escape Box au Connected Health Lab (18h30, 20h, 20h30 et 22h, Espace conférences – salle Sarah Bernhardt)

Une escape box collaborative et immersive pour comprendre et relever les défis de la e-santé, proposée par le Connected Health Lab de l’école d’ingénieurs ISIS Castres.

Exposition du CNES (en continu)

Une immersion avec Sophie Adenot du CNES pour l’expérience éducative ChlorISS. L’exposition se présente sous forme de bande dessinée et de vidéos retraçant cette aventure botanique à bord de la Station spatiale internationale.

Grand angle : projection des Délices de Tokyo (22h-minuit, Salle Arcé – Cinéma Scène Nationale)

Pour clore la soirée, projection gratuite du film « Les Délices de Tokyo », comédie dramatique de 2016 réalisée par Naomi Kawase. Entrée libre et gratuite.

Ce qu’il faut retenir avant de venir

  • Date et heure : vendredi 2 octobre 2026, de 18h30 à minuit.
  • Lieu : quartier culturel des Cordeliers, Albi (Athanor, Espace conférences, Salle Arcé).
  • Tarif : gratuit, entrée libre.
  • Public : tout public, certaines activités accessibles dès 6 ans.
  • Réservation : aucune réservation mentionnée par la source.

Les informations sur les modalités d’accès, le stationnement ou la restauration sur place ne sont pas précisées dans la source. Pour tout complément, le programme détaillé est consultable sur le site de l’université fédérale Toulouse Midi-Pyrénées.

Informations pratiques

  • Calendrier : 2026-10-02 18:30–00:00

Source: Ville dAlbi

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Rédaction Culture

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